Oxymel ist ein Sirup aus Honig und Essig, in unserem Fall mit unserem erstklassigem Biokreis-Honig aus unserer eigenen Imkerei und Bio-Apfelessig der Firma Byodo aus Mühldorf.

Oxymel leitet sich aus dem griechischem ab, oxy für sauer und mel für Honig. Ähnliche Bezeichnungen: Acetomel, Sauerhonig, Sekanjabin, Mel acetatum

Oxymel ist ein Naturtherapeutika, das bereits seit über 2500 Jahren von verschiedene Naturheilkundigen beschrieben wurde: Hippokrates von Kos ( 460-370 v Chr.), Hildegard von Bingen ( 1098-1179 n Chr.) oder auch Abū Alī al-Husain ibn Abdullāh ibn Sīnā (980–1037 n Chr.) bekannt durch sein Hauptwerk „Kanon der Medizin“